요리하기전부터입을벌리고있는홍합은죽은홍합이라고요리사는말한다 요리하기전부터입을벌리고있는홍합은절대로먹으면안되고요리한다음에도뜨겁게익힌다음에도입을굳게닫고있는홍합은먹어도된다고칼이나포크나손톱같은것으로억지로입을벌려서먹어도된다고스페인요리사는말한다 스페인요리중에서도해질녘맥주한잔과먹는홍합요리가일품이라고늙은대머리요리사는바다가보이는텔레비전요리프로그램에서말한다
침대를 먹어 치울 것처럼
나는 붉은 피로 얼룩진 침대보를 벗겨 내고 있었다
침대는 뜨끈뜨끈하고
침대는 무겁고
내 손은 침대 밑에서 나올 줄 모른다
너무 많은 땀이 흐른다
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